\n Redaktion<\/span>\n 18.03.2026 13:18<\/time>\n <\/div>\n

\n <\/a>\n SymbolbildGETTYIMAGES\/Kenji Lau<\/span><\/span>\n <\/div>\n [vc_column_text]Ein zentraler Grund f\u00fcr die aktuelle Situation liegt in der Entwicklung der vergangenen Jahre. Steigende Kosten und wirtschaftliche Unsicherheiten haben dazu gef\u00fchrt, dass viele Betriebe geplante Investitionen zur\u00fcckgestellt haben. Neue Stallanlagen, die f\u00fcr eine Ausweitung der Produktion notwendig w\u00e4ren, wurden vielfach nicht gebaut.<\/p>\n

Bio-Landwirt Johannes Karner aus St. Margarethen an der Raab beschreibt die Lage gegen\u00fcber dem ORF<\/em> wie folgt: \u201eDurch Corona und die Teuerung sind die letzten drei, vier Jahre keine Stallungen gebaut worden. Und das f\u00e4llt uns jetzt auf den Kopf. Die Branche, die H\u00fchner, da muss es immer ein langsames Wachstum geben. Das fehlt uns jetzt und deshalb gibt es auch eine Eierknappheit.\u201c[\/vc_column_text]

Produktion am Limit<\/h2>[vc_column_text]Auf seinem Betrieb h\u00e4lt Karner dem ORF<\/em>-Bericht zufolge, rund 12.000 H\u00fchner, die unter Bio-Bedingungen mit Auslauf und zus\u00e4tzlichen Stallfl\u00e4chen gehalten werden. T\u00e4glich verlassen etwa 9.000 Eier seinen Hof in Richtung Handel. Auch andere Landwirte, betreiben H\u00f6fe in \u00e4hnlicher Gr\u00f6\u00dfenordnung. Trotzdem reicht das Angebot nicht aus, um die Nachfrage vollst\u00e4ndig zu bedienen.[\/vc_column_text]Tierseuchen versch\u00e4rfen die Situation<\/h2>[vc_column_text]Zus\u00e4tzlich zur angespannten Marktlage wirken externe Faktoren auf das Angebot ein. Tierseuchen sorgen international f\u00fcr Unsicherheit und Produktionsausf\u00e4lle.<\/p>\n
Die avi\u00e4re Influenza bleibt ein Risiko, da immer wieder neue F\u00e4lle gemeldet werden. Die damit verbundenen Schutzma\u00dfnahmen und Einschr\u00e4nkungen wirken sich auf die gesamte europ\u00e4ische Gefl\u00fcgelwirtschaft aus.<\/p>\n
Auch eine weitere Krankheit breitet sich aktuell aus: Die Newcastle-Krankheit. In Deutschland wurde nun erstmals seit Jahrzehnten wieder eine entsprechende Infektion im Nutzgefl\u00fcgel festgestellt. Auch wenn die Auswirkungen derzeit begrenzt sind, erh\u00f6ht dies die Vorsicht innerhalb der Branche.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″]
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