{"id":653667,"date":"2026-04-03T17:30:58","date_gmt":"2026-04-03T15:30:58","guid":{"rendered":"https:\/\/es.exxpress.at\/?p=653667"},"modified":"2026-04-03T13:41:59","modified_gmt":"2026-04-03T11:41:59","slug":"unfassbar-sogar-beim-mineralwasser-wird-jetzt-gespart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/es.exxpress.at\/economy\/unfassbar-sogar-beim-mineralwasser-wird-jetzt-gespart\/","title":{"rendered":"Unfassbar: Sogar beim Mineralwasser wird jetzt gespart"},"content":{"rendered":"

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Unfassbar: Sogar beim Mineralwasser wird jetzt gespart<\/h1>[vc_column_text el_class=”article-subheading”]Alles wird teurer \u2013 jetzt ist auch das Mineralwasser betroffen: Die Nachfrage ist massiv eingebrochen. Vor allem das Pfandsystem und die steigenden Preise schm\u00e4lern die Nachfrage. Die Branche schl\u00e4gt Alarm und rechnet mit langen Durststrecken.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=”article-main-content”][vc_column width=”1\/6″]\n
\n Redaktion<\/span>\n 03.04.2026 17:30<\/time>\n <\/div>\n
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\n \n \n <\/a>\n IMAGO\/Manfred Segerer<\/span><\/span>\n <\/div>\n [vc_column_text]Es ist ein stiller, aber sp\u00fcrbarer Trend im Alltag der \u00d6sterreicher: Selbst beim Mineralwasser wird gespart. Die Kombination aus steigenden Preisen und neuen Regeln beim Pfandsystem sorgt f\u00fcr einen deutlichen R\u00fcckgang des Konsums. F\u00fcr die Produzenten ist das ein Warnsignal, denn ausgerechnet der schnelle Kauf \u201eunterwegs\u201d bricht weg. Eine rasche Erholung ist nicht in Sicht, so der Kurier<\/em>.[\/vc_column_text]
Absatz bricht zweistellig ein<\/h2>[vc_column_text]Die Zahlen sind eindeutig: Im Jahr 2025 ist der Absatz von Mineralwasser in \u00d6sterreich um 12 Prozent eingebrochen. Die abgef\u00fcllte Menge sank dabei von \u00fcber 700 Millionen auf nur noch 614 Millionen Liter.<\/p>\n
Auch beim Pro-Kopf-Verbrauch ist der R\u00fcckgang deutlich erkennbar: von 84,3 Litern im Jahr 2024 auf 74,1 Liter im Jahr 2025.[\/vc_column_text]
Pfand und Preise dr\u00fccken auf die Nachfrage<\/h2>[vc_column_text]Hauptgrund ist laut der Branche das neue Einwegpfand f\u00fcr PET-Flaschen. Gerade im Handel, wo der Gro\u00dfteil des Umsatzes erzielt wird, macht sich das deutlich bemerkbar. Besonders betroffen ist der sogenannte \u201eUnterwegs-Konsum\u201c. Der spontane Griff zur Flasche wird seltener.<\/p>\n
Herbert Schlossnikl, Sprecher des \u201eForum Mineralwasser\u201c und V\u00f6slauer-Chef, bringt es gegen\u00fcber dem Kurier<\/em> auf den Punkt: \u201eWir haben zwar eine deutliche positive Entwicklung in Richtung Mehrweg gehabt, aber das konnte das Minus nicht kompensieren.\u201c<\/p>\n
Auch das Wetter spielte eine Rolle: Nach einem Rekord-Hitzesommer im Jahr 2024 fiel das Jahr 2025 deutlich k\u00fchler und verregneter aus, was ebenfalls ein D\u00e4mpfer f\u00fcr den Absatz war.[\/vc_column_text]
Hoffnung \u2013 aber erst in einigen Jahren<\/h2>[vc_column_text]Trotz der aktuellen Krise sieht die Branche langfristig Chancen. Erfahrungen aus dem Ausland zeigen, dass sich M\u00e4rkte nach der Einf\u00fchrung von Pfandsystemen wieder erholen k\u00f6nnen. Schlossnikl zeigt sich vorsichtig optimistisch: \u201eWir sind also optimistisch, dass die Konsumenten wieder zum Mineralwasser zur\u00fcckkommen.\u201c<\/p>\n
Kurzfristig bleibt die Lage jedoch angespannt. Die Branche rechnet damit, dass es drei bis vier Jahre dauern wird, bis das Niveau von 2025 wieder erreicht ist.[\/vc_column_text]
Sprudel bleibt Nummer eins<\/h2>[vc_column_text]Trotz des R\u00fcckgangs bleibt die Vorliebe der \u00d6sterreicher stabil:<\/p>\n
\u2013 57 % greifen zu Mineralwasser mit Kohlens\u00e4ure
\n\u2013 15 % zu leicht prickelndem Wasser
\n\u2013 28 % zu stillem Wasser<\/p>\n
Das klassische \u201eSprudelwasser\u201c bleibt damit weiterhin klarer Marktf\u00fchrer.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″]
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