\n Stefan Beig<\/span>\n 05.04.2026 06:00<\/time>\n <\/div>\n

\n <\/a>\n \u201eZuckersteuer\u201c zielt in der Praxis vor allem auf Softdrinks \u2013 mit begrenztem Effekt f\u00fcrs Budget.GETTYIMAGES\/Peter Dazeley<\/span><\/span>\n <\/div>\n [vc_column_text]Neue Steuerdebatte in Wien: Auf eine m\u00f6gliche Zuckersteuer angesprochen, nennt Finanzminister Markus Marterbauer (SP\u00d6) die Idee in einem oe24<\/em>-Interview zumindest \u201einteressant\u201c. Schlie\u00dflich w\u00fcrden dann \u201edie Bev\u00f6lkerung und der Staatshaushalt ges\u00fcnder werden\u201c.<\/p>\n
Ein Blick nach Deutschland zeigt jedoch, was tats\u00e4chlich dahintersteckt \u2013 und warum eine Zuckersteuer das Budget kaum sp\u00fcrbar entlasten w\u00fcrde.[\/vc_column_text]\n \n
\n \n \n \n \n \n <\/picture>\n <\/a>\n Finanzminister Markus Marterbauer (SP\u00d6) bezeichnet eine Zuckersteuer als \u201einteressante Idee\u201c.APA\/MAX SLOVENCIK<\/span><\/span>\n <\/div>\n \n
Es geht nicht um Zucker \u2013 sondern um Softdrinks<\/h2>[vc_column_text]Der Begriff \u201eZuckersteuer\u201c klingt nach einem breiten Eingriff in den Alltag. Tats\u00e4chlich ist damit international fast nie eine Steuer auf Zucker selbst gemeint. Auch bei der Debatte in Deutschland geht es konkret um eine Abgabe auf zuckerges\u00fc\u00dfte Getr\u00e4nke \u2013 also Cola, Limonaden und Energydrinks.<\/p>\n
Dieses Modell ist weltweit verbreitet. \u00dcber hundert L\u00e4nder haben solche Abgaben eingef\u00fchrt, auch in der EU ist die Steuer in mehreren Staaten Realit\u00e4t. \u00d6sterreich w\u00fcrde damit keinem Sonderweg folgen.[\/vc_column_text]\n \n
\n \n \n \n \n \n <\/picture>\n <\/a>\n Zuckerhaltige Getr\u00e4nke stehen im Zentrum der Debatte: Genau hier w\u00fcrde eine m\u00f6gliche Abgabe ansetzen.GETTYIMAGES\/Catherine Falls Commercial<\/span><\/span>\n <\/div>\n \n
Deutschland: Politisch umstritten, noch nicht beschlossen<\/h2>[vc_column_text]In Deutschland ist die Zuckersteuer Teil einer laufenden politischen Debatte. Ausgangspunkt ist der Vorschlag einer Expertenkommission, die eine Abgabe auf zuckerges\u00fc\u00dfte Getr\u00e4nke empfiehlt, um die gesetzlichen Krankenkassen zu entlasten. Die Bundesregierung pr\u00fcft das Modell, ein Gesetz liegt aber noch nicht vor. Gleichzeitig w\u00e4chst der politische Druck aus einzelnen Bundesl\u00e4ndern.<\/p>\n
Das Thema bleibt umstritten. Bef\u00fcrworter verweisen auf gesundheitliche Effekte und zus\u00e4tzliche Einnahmen, Kritiker sehen darin vor allem h\u00f6here Preise und mehr staatlichen Eingriff. Auch innerhalb der Regierungsparteien gibt es Vorbehalte.<\/p>\n
Selbst dort, wo die Diskussion bereits weit fortgeschritten ist, ist die Zuckersteuer also alles andere als beschlossen.[\/vc_column_text]\n \n
\n \n \n \n \n \n <\/picture>\n <\/a>\n Nicht die verschiedensten Zuckersorten, sondern vor allem ges\u00fc\u00dfte Getr\u00e4nke werden international besteuert.GETTYIMAGES\/MirageC<\/span><\/span>\n <\/div>\n \n
Europa zeigt das Muster<\/h2>[vc_column_text]Die Beispiele aus Europa sind eindeutig. Frankreich arbeitet mit gestaffelten Steuers\u00e4tzen je nach Zuckergehalt. Irland greift ab f\u00fcnf Gramm Zucker pro hundert Milliliter, mit h\u00f6heren S\u00e4tzen f\u00fcr besonders s\u00fc\u00dfe Getr\u00e4nke. Polen kombiniert die Zuckerabgabe mit zus\u00e4tzlichen Belastungen f\u00fcr bestimmte Getr\u00e4nke.<\/p>\n
Ungarn geht noch weiter und besteuert neben Softdrinks auch Energydrinks, S\u00fc\u00dfwaren und salzige Snacks. Damit zeigt sich, wie rasch eine punktuelle Ma\u00dfnahme ausgeweitet werden kann.[\/vc_column_text]
Der wichtigste Effekt: Druck auf die Hersteller<\/h2>[vc_column_text]Die zentrale Wirkung dieser Steuern entsteht weniger beim Konsumenten als bei den Herstellern. Sobald solche Abgaben eingef\u00fchrt werden, beginnen Unternehmen, ihre Produkte anzupassen.<\/p>\n
Der Zuckergehalt sinkt, Rezepturen werden ver\u00e4ndert, neue Varianten kommen auf den Markt. Gleichzeitig geht der Konsum klassischer Softdrinks oft leicht zur\u00fcck.<\/p>\n
Ein besonders deutliches Beispiel ist Gro\u00dfbritannien. Dort wurde der Zuckergehalt in Softdrinks deutlich reduziert, weil Hersteller gezielt unter steuerliche Schwellenwerte gingen. Die Steuer wirkt also vor allem indirekt.[\/vc_column_text]
Einnahmen bleiben begrenzt<\/h2>[vc_column_text]Finanziell f\u00e4llt die Bilanz deutlich n\u00fcchterner aus. L\u00e4nder wie Irland oder Portugal erzielen j\u00e4hrliche Einnahmen im zweistelligen Millionenbereich, Gro\u00dfbritannien kommt auf einige hundert Millionen. Das ist relevant, aber gemessen an Staatsbudgets begrenzt.<\/p>\n
Hinzu kommt: Je st\u00e4rker die Steuer wirkt, desto weniger bringt sie ein. Wenn Hersteller den Zuckergehalt reduzieren oder sich das Konsumverhalten \u00e4ndert, sinken automatisch auch die Einnahmen.[\/vc_column_text]
Gesundheit: messbare Effekte, aber kein Durchbruch<\/h2>[vc_column_text]Studien zeigen, dass solche Steuern Effekte haben k\u00f6nnen. Der Konsum zuckerhaltiger Getr\u00e4nke sinkt, es gibt Hinweise auf Verbesserungen bei Karies und \u00dcbergewicht, und viele Konsumenten greifen h\u00e4ufiger zu Wasser.<\/p>\n
Diese Effekte treten jedoch meist verz\u00f6gert ein und bleiben insgesamt moderat. Eine grundlegende L\u00f6sung gesundheitspolitischer Probleme stellen solche Abgaben nicht dar.[\/vc_column_text]
Was das f\u00fcr \u00d6sterreich bedeutet<\/h2>[vc_column_text]Sollte Markus Marterbauer diesen Ansatz weiterverfolgen, ist die Richtung klar. Eine Steuer auf Zucker im Haushalt ist \u00e4u\u00dferst unwahrscheinlich. Realistisch ist vielmehr eine Abgabe auf zuckerges\u00fc\u00dfte Getr\u00e4nke nach internationalem Vorbild.<\/p>\n
F\u00fcr Konsumenten bedeutet das h\u00f6here Preise. F\u00fcr Hersteller steigenden Anpassungsdruck. F\u00fcr den Staat zus\u00e4tzliche Einnahmen \u2013 aber keine nachhaltige Entlastung des Budgets.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″]
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